«По сравнению с 2019 годом в ближайшие пять лет только крупнейшие компании из топ-20 планируют увеличить свое ежегодное производство на один миллион тонн в живом весе, или на 65%», – отметил Юрий Ковалев.
По прогнозам союза, из-за произошедших ранее вспышек АЧС на производствах прирост выпуска свинины в этом году идет более медленными темпами, чем год назад. По итогам года ожидается прирост еще на 230–250 тысяч тонн. «Однако уже в 2022 году с учетом восстановления объемов производства тех компаний, которые столкнулись с АЧС в этом году, прирост может составить до 700 тысяч тонн в живом весе. В следующие два года производства ежегодно будут прибавлять еще по полмиллиону тонн. За три года это около 1,9 миллиона тонн в живом весе, т. е. 1,4 миллиона тонн в убойном», – отметил глава союза.
При фактическом обнулении импорта по итогам прошлого года и пока еще незначительном росте экспорта возникает закономерный вопрос: куда будут направлены возросшие объемы производства?
Снижение цен на внутреннем рынке или по крайней мере отсутствие их роста, несмотря на инфляцию, в краткосрочной перспективе приведет к ежегодному росту потребления свинины еще на 1–2% (около 500 тысяч тонн), считает глава союза. «Только в 2020 году потребление свинины выросло на 170 тысяч тонн. В первой половине этого года мы отмечаем рост потребления этого мяса еще на 30 тысяч тонн», – добавил эксперт.
Также ожидается неизбежное падение производства в старых и обанкротившихся комплексах и ЛПХ. Прогнозируемый объем падения на уровне 200 и 150 тысяч тонн соответственно. «Новые мощности высокоэффективных производств заместят эти выпадающие объемы», – добавил Юрий Ковалев.
В краткосрочной перспективе российские свиноводческие комплексы значительно увеличат объем экспорта своей продукции за рубеж. Ожидаемый прогноз роста экспорта – до 500 тысяч тонн к 2025 году.
«В результате дополнительный объем в 1,4 миллиона тонн в убойном весе с высокой долей вероятности распределится в течение следующих четырех-пяти лет по представленным каналам сбыта. И хотя мы понимаем, сколько неопределенностей и рисков существует в данном прогнозе, считаем его наиболее реалистичным», – резюмировал Юрий Ковалев.
