Нет воды – есть проблемы
Коровье молоко почти на 90% состоит из воды. Чем больше животное пьет и лучше питается, тем выше надои. В среднем высокопродуктивным буренкам необходимо потреблять 150–200 литров воды в сутки. Поэтому так важно, чтобы в свободном доступе у них находилась чистая вода.
Есть явные признаки дефицита влаги у животного. Поводом для беспокойства зоотехника должен стать навоз в виде твердых фекальных шариков, лакание мочи, низкая продуктивность. Зимой дефицит влаги – реальная проблема.
– Оптимальный температурный режим – залог комфорта сельскохозяйственных животных. Мы много говорим о тепловом стрессе, из-за которого молочная продуктивность коров идет на спад. И намного реже – о температуре потребляемой воды. А зря, ведь коровы любят воду не только свежую и чистую, но и довольно теплую, температура которой варьирует в пределах +15…+17°С, – рассказывает изданию «Ветеринария и жизнь» консультант Центра сельскохозяйственного консультирования «Клевера Нечерноземья» Светлана Скуматова. Если нарушить это правило, животные еще могут потерпеть температуру воды от +10 °С. Но все, что окажется ниже данного показателя, вызывает у коров серьезный дискомфорт:
– Слишком холодная вода приводит к нарушениям работы рубца (желудка коровы. – Прим. ред.). Из-за этого могут возникнуть проблемы с пищеварением. Кроме того, животное просто не захочет пить холодную воду. В результате резко падает молочная продуктивность, – продолжает эксперт.
Водопровод на ферме
Если ферма строится с нуля, то о комфорте животных следует побеспокоиться еще на этапе прокладки водопровода. Он должен пролегать под бетонным полом на глубине 0,5–2,2 метра – в зависимости от погодных условий региона. Кроме того, необходимо обеспечить обогрев труб или защиту от мороза за счет обеспечения постоянной циркуляции воды.
Еще один важный нюанс – использование поилки с системой подогрева. Самые простые конструкции можно сделать своими руками. К этому способу чаще прибегают владельцы небольших подворий и фермерских хозяйств. Именно так поступил Евгений Чубаров, глава ЛПХ «Молочная сказка» из Ярославской области.
– Когда у нас в хозяйстве была всего одна корова, проблем со снабжением ее водой не возникало, – говорит он. – Но с увеличением поголовья стало ясно: вручную столько ведер в коровник не натаскаешь. Мы нашли выход: теперь вода подается в коровник через газовую колонку. Таким образом ее температура составляет оптимальные +18°С. Основная труба водопровода находится на глубине примерно полутора метров. Кстати, она тоже утеплена. Для этого мы использовали слои пенофола и поролона, а также наружный двойной слой из гидроизоляционной пленки. Думаю, что и без этих мер вода не замерзла бы. Но с оглядкой на лютые русские зимы мы решили перестраховаться. Установили в коровнике поилки – самые дешевые, – и теперь в них поступает теплая, комфортная для животных вода. Считаю, что это самый простой и экономичный способ, актуальный для небольших хозяйств.
Осторожно: ток
Есть еще вариант – приобрести готовую поилку, оснащенную нагревательными элементами, ТЭНами. Но нужно понимать, что такой элемент не только усложняет конструкцию, но и повышает стоимость изделия. Однако многих российских фермеров это не останавливает. Главное – удобство и эффективность. Но поилка поилке рознь.
– Мы сравнивали американскую групповую поилку, оснащенную электроподогревом, с аналогичной немецкой. И обнаружили важное отличие. У американской поилки нет понижающего трансформатора. И, если есть проблемы с заземлением, корову может ударить током. Так произошло и в нашем хозяйстве. Конечно, проблему с заземлением мы устранили, но осадок остался. В немецкой поилке трансформатор есть, – отмечает Александр Москвин, глава КФХ «Москвин А. А.» из Ленинградской области.
Комфорт по-коровьи
– Поилки нужно размещать таким образом, чтобы животным было удобно до них дотянуться. Верхний край должен находиться на высоте 70–80 сантиметров от пола. В таком случае коровам не придется перегибать шею, они будут пить воду большими глотками.
И, конечно же, следует регулярно чистить поилки – хотя бы раз в неделю, но желательно чаще, – говорит Светлана Скуматова. Кроме того, важно следить за микроклиматом в помещении. Коровники и фермы должны быть максимально утеплены, а двери – отремонтированы. Иначе здоровье и продуктивность животных будут улетучиваться вместе со сквозняками.
