Несмотря на снижение розничных цен, по сравнению с началом года стоимость мороженой рыбы остается выше на 0,41%, составляя 190,33 рубля за килограмм в среднем по России.
Что касается оптового сегмента, за период с 14 по 20 февраля текущего года цены демонстрировали разнонаправленную динамику. Так, например, в Дальневосточном регионе рост предложения с промысла и нестабильные экспортные поставки в Китай способствуют понижению цен на минтай. Этот вид рыбы всего за неделю подешевел на 3,2%, до 95 рублей за килограмм.
На северо-западе в условиях хорошего экспортного спроса укреплялись цены на треску (цена за неделю выросла на 0,7%, до 277 рублей за килограмм) и пикшу (на 1,1%, до 187 рублей за килограмм). Кроме того, возобновившийся внутренний спрос со стороны переработчиков укрепил цены на скумбрию – этот вид рыбы за неделю подорожал на 1,3%, до 162 рублей за килограмм.
В центральных регионах аналитики отметили удешевление минтая (за неделю на 2,4%, до 120 рублей за килограмм) и атлантической сельди (за неделю на 3,7%, до 130 рублей за килограмм). По словам экспертов, это произошло под влиянием высокого объема предложения из регионов промысла и на фоне слабого потребительского спроса.
