Эксперты ВАРПЭ отмечают, что сентябрьские цены на горбушу ниже, чем за аналогичный период 2017, 2021, 2022 гг.
«С начала путины цена на горбушу снизилась в 1,7 раза. Одним из факторов, повлиявших на это, стала успешная путина. К 5 сентября 2023 года вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке превысил 572 тыс. тонн – самый высокий показатель за минувшие 5 лет. Несмотря на то что путина еще не завершилась, вылов уже превысил добычу за всю путину 2019, 2020, 2021, 2022 годов», – прокомментировал президент ВАРПЭ Герман Зверев, его слова приводятся в Telegram-канале организации.
В этом году ВАРПЭ приступила к реализации исследовательского проекта, цель которого – оценка степени влияния объема вылова тихоокеанских лососей на их отпускную цену. Аналитики ассоциации пришли к выводу, что еженедельное изменение вылова горбуши и еженедельное изменение цены на нее не связаны между собой жесткой линейной зависимостью. «То есть увеличение еженедельного вылова горбуши, предположительно, на 10 тыс. тонн не влечет за собой одновременное снижение цены, допустим, на ₽10. И наоборот», – объяснил Герман Зверев. На практике цена начинает реагировать на изменение вылова горбуши примерно в середине путины вне зависимости от конкретного показателя вылова. Пиковые скачки оптовых цен на тихоокеанских лососей приходятся на июнь – июль, в начале лососевой путины, когда объем предложения на рынке только формируется. Ближе к середине путины, после получения предварительных результатов, цены начинают корректироваться. «Так произошло и с ценами на горбушу в этом году. Достигнув пика в ₽350 в начале июля, к концу месяца цена упала вдвое, сейчас снижение идет более медленными темпами, но пока цена не зафиксировалась», – пояснил глава ВАРПЭ.
