Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Британский ретейлер предлагает заменить сою насекомыми в кормлении кур

Британская сеть супермаркетов Morrisons (четвертая по величине в стране) намерена использовать мини-фермы по выращиванию насекомых для кормления кур на 10 яичных птицефабриках. Это обеспечит птиц натуральным кормом, богатым питательными веществами, и сократит потребление сои, что, в свою очередь, поможет снизить углеродный след птицеферм.

Британский ретейлер предлагает заменить сою насекомыми в кормлении кур
Фото: pixabay.com

Об этой инициативе сообщает ФГБУ «Центр Агроаналитики» со ссылкой на информацию портала poultryworld.net.

Уточняется, что мини-фермы представляют собой контейнеры, в которых содержатся миллионы насекомых.

Насекомые будут питаться отходами с фруктово-овощной производственной площадки Morrisons в Йоркшире, что создаст одну из первых в Великобритании схем кормления «циркулирующими отходами» в рамках одной компании для производства продуктов питания. Каждую неделю будет перерабатываться более 30 тонн отходов.

Конечная цель Morrisons – производство яиц с нулевым выбросом углерода в 2022 году.

По информации Morrisons, этот шаг позволит ежегодно спасать от вырубки 56 га южноамериканских лесов, избавляться от 5737 тонн CO² и ежегодно экономить 40 млрд литров воды.

Куры будут получать дополнительное питание в виде бобов, гороха и семян подсолнечника.

В настоящее время соя составляет 10–20% нормального рациона кур. До 70% выбросов в рамках цепочки поставок в Великобритании приходится на корма, в которых соя является основным компонентом.

Контейнеры с насекомыми были разработаны основанным в Кембридже стартапом Better Origin. Каждый контейнер может помочь прокормить 32 тыс. кур, которые находятся на свободном выгуле, и будет получать 3 тонн фруктово-овощных отходов каждую неделю. Насекомые могут вырасти в 5 тыс. раз по сравнению с их первоначальной массой менее чем за 14 дней. В совокупности 10 контейнеров для Morrisons будут кормить 320 тыс. кур.

Насекомые являлись естественной частью рациона предков современных домашних птиц, поясняют эксперты. Исследования Better Origin, Бристольского и Туринского университетов показали, что кормление насекомыми улучшает здоровье и благополучие птиц. Насекомые питательны и богаты незаменимыми аминокислотами и полезными жирами. Они не повлияют на качество, вкус или срок хранения куриных яиц.

«Сокращение содержания сои в кормах для домашнего скота – одна из ключевых задач для хозяйств, которым необходимо снизить углеродный след, и мы хотели помочь найти решение. Диета на основе насекомых могла бы больше подойти нашим курицам – кажется, им это нравится, питательная ценность насекомых и дополнительная польза для здоровья птиц заметны. Мы также находим хороший «дом» для наших фруктовых

и овощных отходов. Мы думаем, что это может быть частью будущего яичных хозяйств», – приводятся в сообщении слова Софи Троуп, главы отдела сельского хозяйства Morrisons.

Читайте нас в Telegram

Птицеводство, 27 декабря 2021, 12:11
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Эксперты рассчитали, сколько животных можно содержать в квартире
Швеция сообщила о заражении сальмонеллезом 80 человек из-за яиц с Украины
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей