Лидерами по объемам производства оказались группа компаний «Дамате» (с объемом производства по итогам первого полугодия 87,5 тыс. тонн), на второй строчке разместилась «Тамбовская индейка» (24,3 тыс. тонн), третье место заняла компания «Краснобор» (12,4 тыс. тонн). Также в пятерку самых крупных производителей индейки вошли ПК «Урал» (11,3 тыс. тонн) и группа компаний «Руском» (9,5 тыс. тонн).
Примечательно, что доля топ-5 производителей выросла с 78,6 до 86,2%. «Наибольший прирост по сравнению с первым полугодием прошлого года – 25,5% – показала ПК «Урал», арендующая площадки Комплекса им. М. Гафури в Башкирии и восстанавливающая поголовье после почти двухлетнего долгого простоя предприятия», – прокомментировал президент «АГРИФУД Стретеджис» Альберт Давлеев.
В десятку крупнейших производителей также вошли компании «Агро плюс», «Аскор», «Задонская РФ», «Кривец птица» и «Залесный».
Согласно прогнозам консалтингового агентства, производство индюшатины к концу 2021 года достигнет уровня около 400 тыс. тонн, что может приблизить Россию по этому показателю к первому месту в Европе и второму в мире.
