Издание адресовано практикующим специалистам.
Автор — вице-президент общества диетологии и клинического питания Vetnutrition, ведущий ветеринарный врач-диетолог госпиталя Skolkovo Vet Екатерина Нигова.
Книга посвящена современному научному подходу к питанию животных-компаньонов. Она состоит из двух частей: фундаментальной (о принципах нутриентного подхода) и клинической (о диетотерапии при заболеваниях пищеварительной, гепатобилиарной, мочевыделительной и эндокринной систем, ожирении, пищевых реакциях и онкопроцессах). Отдельно рассмотрены кормление пациентов в отделениях реанимации и интенсивной терапии, расчет суточных потребностей, а также влияние рациона на поведение и неврологические состояния.
По словам автора, развитие направления в России сдерживается дефицитом системного образования и литературы.
«Во всем мире диетология образовалась недавно, в России она еще моложе. В вузах преподавание либо не соответствует современным представлениям, либо его нет вовсе», — отметила Екатерина Нигова на презентации книги в Москве.
По данным опроса более 250 врачей общества Vetnutrition, 80% респондентов указали на недостаток русскоязычной литературы, а по диетологии этот показатель еще выше. «Мне хотелось поучаствовать и сдвинуть это в направлении создания у нас научно обоснованной ветеринарной медицины», — сказала врач-диетолог.
