Фосфолипиды получают в результате рафинации растительного масла, отсюда их богатый масляный состав, порой более 50%. Такое высокое содержание масла является ценным для всех видов животных кормов. В частности, фосфолипиды в комбикорме повышают усвоение питательных веществ, дают укрепление иммунитета и увеличивают репродуктивность.
Исследование фосфолипидов сложный процесс, не у каждой лаборатории есть возможность его проводить.
Ведущим исследовательским центром является отдел химических и токсикологических исследований ФГБУ «Краснодарская МВЛ», специалисты которого неоднократно проводили исследования фосфолипидов по физико-химическим показателям, а также по показателям безопасности (содержание токсичных элементов, остаточных количеств пестицидов).
