В рамках исполнения государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения доставлена 21 проба пищевой продукции. По поступившим образцам проведено 1 533 исследования на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, консервантов и запрещенных пищевых добавок.
Выявлена одна проба молочной продукции, фальсифицированная растительными жирами, три пробы мясной продукции, содержащие антибиотики тетрациклиновой группы (тетрациклин, окситетрациклин), одна проба сосисок, содержащая антибиотик сульфаметазин.
Кроме того, за указанный период в отдел поступило 116 проб кормов, зерна и пищевых продуктов для проведения исследований с целью сертификации/декларирования. По ним проведено 1 719 исследований на соответствие требованиям нормативных документов, действующих на территории РФ. Выявлено две пробы токсичных кормов.
За неделю в отдел поступило 124 образца почвы, по которым проведено 469 исследований с целью определения содержания токсичные элементов, остаточных количеств пестицидов и бенз(а)пирена. Несоответствий не выявлено.
Сведения обо всех обнаруженных несоответствиях требованиям качества и безопасности продукции внесены в информационную систему регистрации результатов лабораторных исследований «Веста» и направлены заказчикам испытаний.
ФГБУ «Саратовская МВЛ»
