+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Выявление карбамида в мясокостной муке и жмыхе

Карбамид, или синтетическая мочевина, — вещество без запаха, солоновато-горького вкуса, хорошо растворяется в воде, содержит 46—46,5% азота. В последние годы получил широкое применение в практике кормления жвачных животных, как средство для восполнения недостающего протеина.

Значение карбамида в качестве протеиновой подкормки для жвачных животных заключается в том, что у них в рубце под влиянием фермента бактерий уреазы он разлагается с образованием свободного аммиака и углекислоты. Освободившийся аммиак усваивается микроорганизмами рубца, которые из него синтезируют белок своего тела, используя для этого также продукты расщепления углеводов пищи и некоторые минеральные вещества. Затем вместе с кормом они поступают в сычуг и кишечник, микроорганизмы как составная часть корма перевариваются, и их белок используется животным.
Токсичность карбамида может обусловливаться чрезмерным потреблением, что приводит к образованию слишком больших количеств аммиака. Он не может полностью использоваться микрофлорой рубца для синтеза белка. В этом случае избыточный аммиак всасывается в кровь, что может привести к интоксикации организма.
Мочевину следует считать безвредной, но только при определенных условиях: 
• рацион животного должен быть сбалансирован по кормовым единицам. 
• карбамид скармливают только при недостатке переваримого протеина в рационе и обеспеченности рациона легкопереваримыми углеводами, такими как крахмал или сахар.
Специалистами отдела токсикологии и биохимии ФГБУ «Татарская МВЛ» в период с 5 по 15 марта 2021 года выявлены одна проба мясокостной муки и одна проба жмыха с превышенным содержанием карбамида и других небелковых азотистых веществ. Исследования проводились фотометрическим методом по ГОСТ 29113-2016 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырьё. Методы определения массовой доли карбамида».

Новости Россельхознадзора, 22 марта 2021, 15:17

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Надо сказать, что спрос на российские иммунобиологические препараты значительно увеличился в последнее время, потому что Россельхознадзор и отечественные компании стали активно объяснять ветеринарам преимущество наших препаратов перед западными»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июнь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12345
67
9101112
13141516171819
212223242526
Все мероприятия

Самое читаемое

Как по молоку коровы определить состояние ее здоровья
Эксперт: как будут регистрировать ветпрепараты по упрощенной схеме
Свиноводы опасаются снижения оптовых цен на свинину на 5–10%
Номер 5 (60) май 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей