В новом выпуске вы узнаете:
— Результаты мониторинга пищевой продукции в бюджетных учреждениях Орловской области.
— Что такое трансглутаминаза и как в лабораторных условиях определяют фальсификат?
Программа «Экспертное мнение» — совместный проект Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям и Центральной научно — методической ветеринарной лаборатории. В нем специалисты поднимают самые значимые и наболевшие вопросы в сфере ветеринарии, фитосанитарии и продовольственной безопасности.
В новом выпуске вы узнаете:
— Результаты мониторинга пищевой продукции в бюджетных учреждениях Орловской области.
— Что такое трансглутаминаза и как в лабораторных условиях определяют фальсификат?
Читайте нас в Telegram