Сыр без молока и масло с растительными добавками вместо натурального жира на сегодняшнем рынке продуктов питания все еще попадают в поле зрения специалистов Россельхознадзора. Мошенники действуют изобретательно, но обмануть системы цифрового учета, в частности «Меркурий», не так-то просто. Особенно помогают инспекторам информационные система в контроле качества и безопасности продуктов, поступающих в школы и социальные учреждения.
Так, с помощью «Меркурия» сотрудникам управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям удалось выявить поставку фальсифицированного сыра в больничные учреждения и просроченного масла в школы Белгородской области.
Видео можно посмотреть здесь
