В отдел исследований пищевой продукции ИЦ ФГБУ «Кемеровская МВЛ» Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу был доставлен образец «Крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся 1 сорта», отобранной в одном из дошкольных образовательных учреждений для определения показателей качества и безопасности.
При проведении исследований были установлены нарушения требований ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая. Общие технические условия» по показателям доброкачественное ядро — 97,8 % при норме — не менее 98,90 %; сорная примесь — 1,58 % при норме — не более 0,4%; зерна пшеницы целые и раздробленные — 0,9 % при норме — не более 0,5%.
Результаты исследований были переданы в Управление Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу для принятия дальнейших мер.
ФГБУ «Кемеровская МВЛ»
