Специалисты ФГБУ «Кемеровская МВЛ» выявили крупу гречневую, не соответствующую требованиям ГОСТ Р 55290-2012

В рамках выполнения государственной работы «Исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна» в отделе исследований пищевой продукции ИЦ ФГБУ «Кемеровская МВЛ» был исследован образец гречневой крупы из дошкольного образовательного учреждения.

В отдел исследований пищевой продукции ИЦ ФГБУ «Кемеровская МВЛ» Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу был доставлен образец «Крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся 1 сорта», отобранной в одном из дошкольных образовательных учреждений для определения показателей качества и безопасности.

При проведении исследований были установлены нарушения требований ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая. Общие технические условия» по показателям доброкачественное ядро — 97,8 % при норме — не менее 98,90 %; сорная примесь — 1,58 % при норме — не более 0,4%; зерна пшеницы целые и раздробленные — 0,9 % при норме — не более 0,5%.

Результаты исследований были переданы в Управление Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу для принятия дальнейших мер.

ФГБУ «Кемеровская МВЛ»

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Еще по теме
Новости Россельхознадзора, 22 марта 2021, 11:38
Читайте также:
Календарь мероприятий
Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
345
79101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Номер 11 (54) ноябрь 2021
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей