Специалисты ФГБУ «Кемеровская МВЛ» преграждают путь микотоксинам

С начала года в ФГБУ «Кемеровская МВЛ» проведено более 700 исследований кормового и пищевого зерна, кормов на содержание микотоксинов.

Исследования проводятся на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза и нормативных документов Российской Федерации по содержанию афлатоксина В1, зеараленона, Т-2 токсина, охратоксина А и дезоксиниваленола.

Микотоксины являются природными загрязнителями злаковых, бобовых, масличных культур. Это вещества, образующиеся в плесени, паразитируют на различных растениях. Попадая в организм человека или животного, микотоксины проявляют токсическое действие. Некоторые микотоксины, например афлатоксин, обладают канцерогенным действием.

Постоянный надзор за сельскохозяйственными товарами высокого риска на предмет загрязнения микотоксинами и мониторинг групп населения на предмет заболеваний, связанных с микотоксинами, проводятся во всем мире, чтобы обеспечить поставки безопасной пищи.

Следует отметить, что все результаты исследований, проведенных в лаборатории, подтвердили соответствие продукции нормативным документам. Положительных проб выявлено не было.

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Еще по теме
Новости Россельхознадзора, 14 октября 2021, 22:20
Читайте также:
Календарь мероприятий
Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
345
79101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Номер 11 (54) ноябрь 2021
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей