+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» исследовано 655 проб пищевой продукции

За октябрь 2021 года в отделы токсикологии и биохимии испытательной лаборатории и ветеринарно-санитарной экспертизы испытательной лаборатории поступило 655 проб пищевых продуктов и 14 проб кормов, из них 190 проб от Территориального Управления Россельхознадзора. Проведено 3395 исследований.

Исследования проводились на соответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности.

По результатам проделанной работы выявлены следующие пробы, не отвечающие требованиям нормативных документов:

— курица домашняя (грудка куриная замороженная бескостная), обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы – доксициклин;

— в двух пробах полуфабрикатов «Сырные палочки в панировке», обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы – окситетрациклин;

— в двух пробах курицы домашней (части тушек обваленные мороженые), выявлены патогенные микроорганизмы – листерия моноцитогенес;

— молочный продукт «Творог натуральный с массовой долей жира 5%» не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 по показателю «массовая доля жира»;

— в колбасе вареной гистологическим методом обнаружен коррагинан, компонент, не заявленный на этикетке продукта.

Информация по результатам исследования в установленные сроки была направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Калининградской области.

Государственная работа по пищевой безопасности выполнена на 79%, по пищевому мониторингу на 81%.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 2 ноября 2021, 16:36
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Диетологи рассказали, кому стоит отказаться от коровьего молока
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей