Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Саратовская МВЛ выявила колбасу с антибиотиком, два образца молочной продукции с трансглютаминазой и фальсифицированный сыр

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» за неделю поступила 121 проба пищевой продукции для проверки на соответствие действующим нормативным документам. По доставленным образцам специалисты провели 945 исследований.

В рамках исполнения плана государственных заданий по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения проверен 51 образец пищевых продуктов. Проведены испытания на содержание остаточного количества антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, консервантов и запрещенных пищевых добавок.

По результатам исследований выявлено три образца, несоответствующих нормативным документам — проба колбасы, содержащая антибиотик  макролид тилмикозин, две пробы молочных продуктов, содержащие трансглютаминазу. По наличию фитостеринов определена проба сыра, фальсифицированная растительными жирами.

Кроме того, отдел химических и радиологических исследований провел анализ 70проб  кормов, зерна и пищевых продуктов с целью сертификации/декларирования. В данных образцах несоответствий не выявлено.

При исследовании четырех проб почвы на содержание токсичных элементов, остаточных количеств пестицидов и бенз(а)пирена превышения допустимой концентрации указанных веществ не обнаружено.

Источник: ФГБУ «Саратовская МВЛ»

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 14 июля 2022, 14:51
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей