+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Саратовская МВЛ: В сосисках «Молочные» найдено мясо птицы, не указанное в составе

Специалисты отдела патоморфологии и приема материала ФГБУ «Саратовская МВЛ» в рамках государственного задания в мае т.г. провели гистологические исследования пяти образцов пищевой продукции и добавок с целью идентификации составных компонентов.

По результатам анализов обнаружена одна проба фальсифицированных мясных колбасных изделий. Лабораторную проверку не прошли сосиски «Молочные» пензенского производителя. В их составе специалисты нашли мясо птицы, не указанное на маркировке.

Более того, согласно информации на этикетке, продукт изготовлен по межгосударственному ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные». В качестве мясо-сырья для таких изделий могут использоваться говядина, свинина, жир и шпик, субпродукты этих видов животных, баранина.  Добавление мяса птицы в продукцию, произведенную по данному стандарту, требования не допускают.

Информация о нарушении внесена в автоматизированную систему регистрации результатов лабораторных исследований «Веста».

Источник: ФГБУ «Саратовская МВЛ»

Новости Россельхознадзора, 21 июня 2022, 17:56

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Надо сказать, что спрос на российские иммунобиологические препараты значительно увеличился в последнее время, потому что Россельхознадзор и отечественные компании стали активно объяснять ветеринарам преимущество наших препаратов перед западными»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июль 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45
78910
11121314151617
18192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Международный день собак отмечается 2 июля
ВНИИЗЖ планирует осенью начать промышленное производство вакцины против высокопатогенного гриппа птиц
Россия с 1 июля по 31 декабря ограничила вывоз кормовых аминокислот
Номер 6 (61) июнь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей