Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Саратовская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявила несоответствия молочной продукции требованиям ТР ТС 033/2013

В январе текущего года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы поступали пробы молочной продукции (молоко сырое, пастеризованное, ультрапастеризованное, кефир, сметана, сливочное масло).

В результате исследований, проведенных специалистами отдела, в одном образце кефира обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП) и в одном образце молока ультрапастеризованного — превышение содержания количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

Информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему регистрации лабораторных исследований АС «Веста». Сведения направлены в территориальное управление Россельхознадзора.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 9 февраля 2023, 11:23
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Десять лет назад меня поднимали на смех и спрашивали: «Вы что, серьезно говорите, что у коров диабет второго типа?» Я отвечаю: «Серьезно. Все признаки». Теперь много научных статей, в которых пишут, как убрать инсулинорезистентность у коров. Это проблема № 1. И толком ответить на этот вопрос никто не может, так как надо снова отстраивать эти регуляторные механизмы. Причем как у человека, так и животных»
Марк Малков
профессор, директор по науке компании «Элест»

Самое читаемое

Как выписать рецепт на ветпрепарат в системе «Гален»
Нужно ли выписывать рецепты на ветпрепараты против паразитов для кошек и собак
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей