Специалистами химико-токсикологического отдела, диагностического отдела, отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна, продуктов его переработки и семян, отдела физико-химических исследований проведено 1308 исследований продукции по показателям качества и безопасности.
4 пробы рапса и 1 проба пшеницы не соответствовали требованиям ГОСТов по показателям безопасности.
Все зерно для пищевых и кормовых целей, выращенное в Российской Федерации и поставляемое в страну по импорту, исследуется на содержание в нем пестицидов.
В большинстве случаев пестициды обнаруживаются в продукции в количестве, не превышающем максимально-допустимых уровней из-за достаточно высоких их значений.
Последнее время чаще других пестицидов в зерне выявляется хлормекватхлорид в количестве, превышающем МДУ, который составляет 0.1 мг/кг для зерна хлебных злаков.
Хлормекватхлорид выше максимально-допустимого уровня обнаружен в пшенице и ячмене, выращенных в Калининградской области в Багратионовском и Славском районах, соответственно.
Хлормекватхлорид – это регулятор роста растений, который применяется для предотвращение полегания посевов, ускорения и облегчения уборки урожая.
