В результате исследований несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в 12 партиях: икра морских ежей сушеная, рыбная мука, курица, мясо медведя, вареная колбаса, мороженное «Пломбир», соевая мука, кормовая соя и комплексная пищевая добавка.
В исследуемой продукции общим весом 27,9 тонн обнаружены бактерии группы кишечной палочки, листерия, превышение уровня бактериальной обсемененности, сульфитредуцирующие бактерии рода clostridium, антибиотик, личинки трихинелл, превышение массовой доли микробной трансглутаминазы.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
