Приморской межобластной ветеринарной лабораторией за прошедшую неделю проведено около десяти тысяч исследований

С 8 по 12 ноября 2021 г. специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены несоответствия установленным нормативам. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 9 858 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 18 положительных результатов по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, Сахалинская, Белгородская области, Алтайский и Красноярский край) производства. 

В результате исследований выявлено 12 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: сосиски, полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров, охлажденная рыба (треска, терпуг, навага, камбала), говядина, шрот соевый кормовой и мука рыбная кормовая, а также соя, поставляемая на пищевые цели.  

В исследуемой продукции обнаружены бактерии листерии, яйца и личинки гельминтов, бактерии группы кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, а также другие нарушения. Всего выявлено 350,8 тонны продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов. 

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Еще по теме
Новости Россельхознадзора, 17 ноября 2021, 18:23
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Консервы маркировать необходимо. Россельхознадзор выявляет большой процент фальсификации. Например, вместо указанной на маркировке сайры в состав вводится более дешевая сельдь иваси. Маркировка может стать эффективным инструментом в борьбе с подобного рода деятельностью.»
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
345
7101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Номер 11 (54) ноябрь 2021
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей