В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено девять положительных результатов по показателям качества и безопасности (не соответствующих требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного и импортного производства.
В результате исследований выявлено семь партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: филе кальмара, смесь морепродуктов, потрошеный и обезглавленный минтай, мясные полуфабрикаты, а также масло сливочное.
В исследуемой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, сальмонелла, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, несоответствия по жирно-кислотному составу, стерины, фальсификация по видовому составу, гельминты (личинки цестод), а также другие нарушения.
Всего выявлено почти 50 тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
