Несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в 14 партиях пищевой продукции и кормов – лососевых молоках, северном терпуге, живом крабе-стригуне, рыбьем жире, мороженой горбуше, твороге, а также в кормовых ячмене и овсе.
В исследуемой продукции общим весом более 497,4 тонны обнаружены несоответствия установленным нормативам по показателям: массовая доля мышьяка, кислотное число, активность уреазы, фузариозные зерна, а также жирно-кислотный состав, стерины, трансглютаминаза и другие нарушения.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
