Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Приморская МВЛ выявила многократное снижение содержания молочнокислых бактерий в кефире одного из производителей региона

13 июня Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора по факту выявления признаков фальсификации продукции Потребительскому сельскохозяйственному перерабатывающему кооперативу (ПСПК) «Кневичанский» из Артемовского городского округа Приморского края объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

В рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в одном из супермаркетов Уссурийского городского округа были отобраны пробы от партии кефира с массовой долей жирности 3,2% и переданы для проведения исследований в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория».

В результате лабораторных испытаний в пробах было выявлено многократное снижение содержания молочнокислых бактерий, что является нарушением технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Как отмечают специалисты лаборатории, снижение этого показателя говорит не только о невысоком качестве и пользе продукта, но и может указывать на содержание в данных продуктах другой микрофлоры или антибиотиков, которые подавляют молочнокислые организмы.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

13 июня Управлением Россельхознадзора ПСПК «Кневичанский» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при изготовлении продукции. Предприятию необходимо принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства в области ветеринарии на производстве. Кроме того, приостановлено действие деклараций о соответствии на данную продукцию.

Информация о выявленном нарушении направлена руководству торговой точки и в территориальное управление Роспотребнадзора.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 28 июня 2024, 16:07
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Кошки очень специфичные, надо учить отдельно ветврачей, это отдельная специализация, с собаками – проще. У кошек много стоматологии, причем стоматология кошек отличается от собачьей. У кошек много дерматологии, при этом у кошек почти нет травматологии и ортопедии. У кошек очень сложные хронические вирусные инфекции»
Снежана Атанасова
президент Национальной ассоциации медицины кошек
Календарь мероприятий
Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
234
67
91011121314
151617
192021
232425262728
293031
Все мероприятия
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Как бороться с тепловым стрессом у крупного рогатого скота
Названы 10 признаков плохого ветеринара. Список составила ветврач
Под Курском ветеринар случайно вколол себе препарат для усыпления овец
Номер 6 (85) июнь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей