Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более десяти тысяч исследований

С 17 по 21 мая 2021 г. специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 10532 исследования проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 8 положительных результатов по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 7 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: рыбные полуфабрикаты, колбасные изделия, сырое коровье молоко, творог, сметана.

В исследуемой продукции обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии кишечной палочки, несоответствие нормативам по содержанию массовой доли жира, белка, влаги, и другие нарушения требований ветеринарно-санитарных требований и технических условий на продукцию.

Всего выявлено более 279 килограммов продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Еще по теме
Новости Россельхознадзора, 24 мая 2021, 18:30
Читайте также: