Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более четырех тысяч исследований

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 8 положительных результатов по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) и импортного производства.
 
В результате исследований выявлено 6 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: кета филе, мясо абдомена краба, снэк лосося сушеный, пельмени лососевые, сардельки с сыром.
 
В исследуемой продукции обнаружены бактерии кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, несоответствие нормативам массовой доли белка, влаги, хлористого натрия, бактерии рода сальмонелла и другие нарушения требований технических регламентов и технических условий на продукцию.
 
Всего выявлено 471 килограмм продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее по сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.