Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более 7,5 тысяч исследований

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства получено 11 результатов несоответствия показателей качества и безопасности установленным требованиям.
 
Так, выявлено 7 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: конечности краба стригуна-опилио, масло сливочное, сметана, молоко, а также кормовой ячмень.
 
В исследуемой продукции обнаружено: превышение общего уровня бактериальной обсемененности, наличие сухого молока и фитостеринов, не заявленных в составе, превышение допустимого уровня содержания соматических клеток в молоке и массовой доли дезоксиниваленола в фуражном зерне, несоответствие по жирно-кислотному составу, свидетельствующее о присутствии в составе молочных продуктов жиров немолочного происхождения.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.