Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за последнюю неделю января провела почти 5 тысяч исследований

С 25 по 29 января 2021 г. специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 4808 исследований проб пищевой продукции.
В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 6 положительных результатов по показателям безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 6 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: краб волосатый варено-мороженый, фарш из минтая, икра минтая ястычная, молоко сырое, колбаски пряные с сыром полукопченые, а также полнорационный комбикорм для свиней.

В исследуемой продукции обнаружены бактерии кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, несоответствие массовой доли белка, общего фосфора, зеараленона и другие нарушения требований технических регламентов и технических условий на продукцию.

Всего выявлено более 118 тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.