+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Каждая шестая проба, отобранная в социальных учреждениях Липецкой области, признана некачественной или небезопасной

Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям совместно с подведомственным Службе ФГБУ «ЦНМВЛ» ведется постоянная работа по контролю за качеством и безопасностью пищевой продукции, поставляемой в социальные учреждения.

С начала 2022 года в социальных учреждениях Липецкой области Управлением Россельхознадзора было отобрано 56 проб пищевой продукции. По результатам исследований ФГБУ «ЦНМВЛ» каждая 6 из них признана не соответствующей показателям качества и безопасности.

В частности, специалистами лаборатории исследовано 38 проб молочной продукции, из них в пяти выявлены признаки фальсификации – содержание жиров растительного происхождения (β-ситостерина, кампестерина, брассекастерина) и несоответствие по жирнокислотному составу. Так, признаки фальсификации были обнаружены в продукции производителей Липецкой области – в молоке пастеризованном ООО «Чаплыгинмолоко», в сливочном масле ОАО «Елецкий городской молочный завод», а также в сыре из Брянской области (ООО «Пищекомбинат»), сливочном масле из Тверской области (ООО «Милко»). В одной пробе выявлено превышение массовой доли микробной трансглутаминазы (Воронежская область, ИП Глава КФХ Казанцев А.В.).

В 2022 году ФГБУ «ЦНМВЛ» исследовались пять проб мясной продукции, отобранной в детских садах, школах, больницах, интернатах и других социальных учреждениях. В результате — в трёх выявлены несоответствия по составу (фальсификация) и безопасности (наличие антибиотиков). Например, в продукции производителей Липецкой области – в колбасных изделиях ООО «МПК «Чернышевой»» обнаружен антибиотик энрофлоксацин, видоспецифичная ДНК сои (Glycine max) установлена в колбасных изделиях ООО «АНКОМ» ( г. Санкт-Петербург ).

Кроме того, по результатам исследований шести проб диетических куриных яиц, отобранных в социальных учреждениях, в одной из них производителя Липецкой области (ИП Ульянич Д.В.) обнаружен антибиотик энрофлоксацин.

На основании положительных протоколов испытаний Управлением Россельхознадзора производителям выдано девять предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований. Также направлены письма поставщикам и владельцам продукции, в территориальные Управления Россельхознадзора по месту нахождения предприятий-производителей для принятия мер в пределах компетенции. По материалам, переданным другими территориальными Управлениями Россельхознадзора, ООО «МПК «Державный»» выдано два предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, в отношении ОАО «Елецкий городской молочный завод» Управлением направлены материалы в прокуратуру для рассмотрения, по итогам ОАО «Елецкий городской молочный завод» привлечён к административной ответственности в виде предупреждения.

Все социальные учреждения незамедлительно извещены о необходимости изъятия из оборота небезопасной или некачественной продукции.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 21 июля 2022, 15:02
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Несмотря на сложную политическую обстановку, на выставку «Лучшие собаки России» приехали иностранные судьи, в том числе два эксперта из США. Для меня это особенно ценно, что они вне политики и едут в Россию просто судить собак. То, чем мы занимаемся. Для собаководства нет религиозных и национальных границ. Мы просто любим собак»
 Николас Пинейро
основатель рейтинга  «Лучшие собаки России»
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
17
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз предлагает запретить свободный выгул кур
В Казахстане паводковые воды затопили скотомогильники с сибирской язвой
Эксперты назвали самые популярные клички собак и кошек в России
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей