Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

ФГБУ «Брянская МВЛ»: О новом стандарте на гречневую крупу

В ежедневном рационе человека еще с давних времен почетное и важное место занимают разнообразные каши. В русской кухне одна из самых популярных каш — гречневая. Популярность крупы объяснить легко: она сытная и ее невероятно просто готовить.

На сегодняшний день на территории нашей страны для контроля за качеством гречневой крупы применяют ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая. Общие технические условия», но ситуация изменится уже этой весной. С 1 апреля текущего года вводится новый стандарт.

Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации принят межгосударственный стандарт ГОСТ 5550-2021 «Крупа гречневая. Технические условия», который распространяется на гречневую крупу, получаемую путем отделения плодовых оболочек от ядра из пропаренного или непропаренного зерна гречихи. Согласно новому ГОСТу в зависимости от способа обработки и качества гречневую крупу подразделяют на следующие виды и сорта: ядрица и продел, быстроразваривающаяся ядрица и продел быстроразвариваемый. В свою очередь ядрица делится на четыре сорта, тогда как продел на сорта не делится.

Согласно требованиям ТР ТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции» производители гречки должны провести лабораторные исследования крупы для подтверждения ее соответствия, а также осуществить регистрацию декларации с помощью ФГИС «Росаккредитация».

Орган инспекции ФГБУ «Брянская МВЛ» аккредитован Федеральной службой по аккредитации, что позволяет специалистам учреждения осуществлять экспертные оценки, экспертизы качества и безопасности зерна, крупы, муки, комбикормов, компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна. В рамках области аккредитации экспертами проводятся обследования промышленных предприятий и технологических процессов на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям ЕАЭС, ЕС и третьих стран. Данные обследования будут полезны предприятиям, являющимися поставщиками продукции на российские и зарубежные рынки.

Обратившись в учреждение, вам будут оказаны консультационные (консалтинговые) услуги по вопросам подтверждения соответствия продукции, включающие: помощь в оформлении заявки на испытания продукции в целях декларирования, проверка доказательной базы к декларации о соответствии, в том числе проверка протоколов испытаний на полноту и правильность оформления, а также оформление проекта декларации о соответствии согласно требованиям действующего законодательства ЕАЭС и РФ.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 14 марта 2022, 14:37
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Кошки очень специфичные, надо учить отдельно ветврачей, это отдельная специализация, с собаками – проще. У кошек много стоматологии, причем стоматология кошек отличается от собачьей. У кошек много дерматологии, при этом у кошек почти нет травматологии и ортопедии. У кошек очень сложные хронические вирусные инфекции»
Снежана Атанасова
президент Национальной ассоциации медицины кошек
Календарь мероприятий
Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
234
67
91011121314
151617
192021
232425262728
293031
Все мероприятия
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Как бороться с тепловым стрессом у крупного рогатого скота
Названы 10 признаков плохого ветеринара. Список составила ветврач
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 6 (85) июнь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей