Эксперты проанализировали последние научные данные и обозначили ключевые требования к условиям содержания поголовья.
Пространство и среда обитания
Одним из главных факторов благополучия эксперты назвали достаточную площадь содержания.
Рекомендуемые минимальные нормы:
- 0,49 кв. м на одну индейку весом 7 кг;
- 0,82 кв. м на птицу весом 25 кг.
Это необходимо, чтобы индейки могли свободно двигаться и проявлять мотивированное, естественное поведение.
Ранее в европейском законодательстве не были закреплены минимальные площади для разведения этой птицы, а лишь обозначены принципы свободы движения поголовья и избегания «чрезмерного сжатия».
Для сравнения: в России при содержании в личном подсобном хозяйстве рекомендованная плотность посадки индюшат среднего и тяжелого кроссов до 17 недель составляет четыре головы на кв. м, легкого — пять голов на кв. м.
Особое внимание в новых рекомендациях ЕС уделяется подстилке: она должна быть сухой, чистой и рыхлой. Кроме того, EFSA рекомендует обогащать среду обитания — использовать материалы, стимулирующие поиск пищи, а также устанавливать приподнятые платформы и насесты.
Воздух и освещение
Качество воздуха в птичниках напрямую влияет на здоровье индеек. В рекомендациях указано:
- уровень аммиака — не выше 10 ppm;
- уровень углекислого газа — не выше 2000 ppm;
- обязательная вентиляция.
Не менее важны и условия освещения. EFSA советует обеспечивать минимальную освещенность помещения 10 люкс и наличие ультрафиолетового излучения типа А (UV-A), которое положительно влияет на поведение и ориентацию птицы.
Разведение без вреда: отказ от увечий
Отдельный блок рекомендаций касается селекции и обращения с птицей. Эксперты подчеркивают, что программы разведения должны быть ориентированы не только на продуктивность, но и на улучшение благополучия, в частности на укрепление здоровья ног.
Кроме того, в EFSA выступили против увечащих процедур в птичниках, таких как подрезка клюва, удаление когтей и обрезка пальцев.
Новые рекомендации должны стать главным ориентиром для европейских фермеров и регуляторов, а также очередным шагом к более устойчивому и ответственному птицеводству в Европе.
