Ученые провели первое крупное исследование по загрязнению кормов для собак и кошек ПФАС, оценив содержание 34 соединений при помощи высокоточной масс-спектрометрии (LC-MS/MS). Они проанализировали 100 коммерческих образцов сухих и влажных кормов, продаваемых в Японии (в том числе импортных кормов).
Токсины через океан
Результаты показали, что ПФАС присутствуют практически во всех образцах, а самые высокие концентрации связаны с кормами на основе рыбных ингредиентов. Это связывают со специфическими источниками загрязнения водоемов в Азии — Китае, Японии, Таиланде. Например, некоторые из найденных соединений используются здесь в электрохимической промышленности.
Так как для питомцев нет установленных норм по допустимому потреблению ПФАС, японские ученые использовали расчеты на основе допустимых недельных доз, установленных Европейским агентством по безопасности продуктов питания. Оценка показала, что уровни содержания ПФАС в анализируемых образцах могут превышать безопасные пороги для собак и кошек. А это, в свою очередь, означает потенциальные риски для здоровья питомцев.
В то же время ученые подчеркивают, что из-за недостатка специфических токсикологических данных именно для собак и кошек текущие оценки рисков носят предварительный характер. Они указывают на необходимость дальнейших исследований, усиленного контроля качества кормов и разработки специализированных нормативов для ПФАС в продукции для животных.
Почему опасны ПФАС
В настоящее время тысячи веществ признаны ПФАС, они широко используются в промышленности, в основном для создания водо- и жиростойких покрытий, например в антипригарной посуде, упаковке, спецодежде, пене для тушения пожаров. Они практически не разлагаются и накапливаются в окружающей среде, в организмах людей и животных. Токсикологические исследования показали ряд неблагоприятных последствий, связанных с воздействием ПФАС. В их числе увеличение частоты возникновения опухолей печени, поджелудочной железы и щитовидной железы, нарушения липидного обмена, а также такие проблемы с печенью, как гепатомегалия и повреждение гепатоцитов.
Эта взаимосвязь может быть и у животных. Как говорится в исследовании, у кошек с заболеваниями печени, гипертиреозом, респираторными заболеваниями или заболеваниями почек были обнаружены повышенные уровни перфтороктансульфоновой кислоты и еще ряда кислот, относящихся к ПФАС, по сравнению со здоровыми контрольными группами.
Результаты исследования опубликованы в журнале Environmental Pollution.
