ВетВрач года (десктоп)
+7 967 133 08 09
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»
< назад

Таинственную добавку обнаружили в говяжьей печени на Урале с помощью «Меркурия»

В Свердловской области сотрудники Россельхознадзора пресекли продажу более 4 тонн говяжьей печени после выявления в продукции неуказанной пищевой добавки с помощью информационной системы «Меркурий», сообщили в пресс-службе ведомства.

Таинственную добавку обнаружили в говяжьей печени на Урале с помощью «Меркурия»
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Мониторинг системы показал, что в январе 2026 года компания «Евросмарт» из Полевского произвела 4,2 тонны говяжьей печени, использовав для этого 700 литров вещества, не внесенного в декларацию пищевых добавок. Субпродукты поступили в организации и детские дошкольные учреждения региона. Еще часть продукции была реализована в Тюменской области.

Россельхознадзор напомнил, что закон запрещает продажу пищевых продуктов с использованием веществ, не прошедших проверку на качество и безопасность. В связи с нарушением временно отстранен от работы в системе «ВетИС» ветеринарный врач, оформлявший документы на печень. Сертификаты на произведенную продукцию аннулированы в системе «Меркурий», а всем получателям направлена информация о необходимости изъять печень из реализации.

Читайте нас в Макс и ВК

Наука и технологии, 12 марта 2026, 12:41
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
ВНИИЖ 482×467 1
Первая Международная премия для ветеринарных врачей «ВЕТТОРИЯ»
Международная премия «ВЕТТОРИЯ» для тех, кто посвятил себя сохранению жизни и здоровья домашних животных

Международная премия «ВЕТТОРИЯ» для тех, кто посвятил себя сохранению жизни и здоровья домашних животных

Самое читаемое

Что стоит за каждым ветеринарным препаратом — сериал «ВиЖ»
Как обеспечивают качество ветеринарных препаратов — сериал «ВиЖ»
Как ученые воплощают идею ветеринарного препарата
Номер 09 (112) сентябрь 2026
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Купить
Нацрыба (моб)
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»