С началом лактации и продолжением выработки молока у молочной коровы происходят огромные адаптационные изменения из-за возросшей потребности в питательных веществах для поддержания выработки молока. Помимо повышенной потребности в энергии и аминокислотах для выработки молозива, а затем и для молока, потребность в кальции увеличивается в два-три раза по сравнению с тем, что требуется молочной корове перед отелом. Незадолго до отела корова отдает плоду от 8 до 10 г кальция в день, но когда она телится, 20–30 г кальция в день выделяется с молозивом и молоком. Таким образом, для удовлетворения возросшей потребности в кальции необходимы метаболические изменения. Если они происходят недостаточно быстро или в недостаточной степени, концентрация кальция в крови падает ниже критического уровня, что может привести к клинической и субклинической гипокальциемии.
Роль кальция
Кальций жизненно важен для функционирования костной ткани, гладкой мускулатуры и нервов, включая моторику желудочно-кишечного тракта и скелетных мышц. Самая низкая концентрация кальция в крови обычно наблюдается в течение 12–24 часов после отела и, как правило, возвращается к норме у здоровых коров в течение 2–3 дней после отела.
Клиническая гипокальциемия является наиболее распространенным заболеванием у молочного скота, частота которого составляет около 5%. Джерсейская и гернзейская породы более восприимчивы к этому заболеванию. Одной из причин этого является то, что у крупного рогатого скота породы джерси меньше рецепторов витамина D, чем у крупного рогатого скота голштинской породы. Заболеваемость увеличивается с нарастанием выработки молока и продолжительностью лактации. У первотелок редко развивается клиническая гипокальциемия, поскольку они вырабатывают меньше молозива и молока и могут быстрее депонировать кальций из костей. Было обнаружено, что распространенность клинической гипокальциемии составила 1% у коров голштинской породы в первую лактацию, 4% — во вторую, 7% — в третью и 10% — в четвертую лактации.
Концентрация кальция в крови строго регулируется путем контроля усвоения кальция с кормами и высвобождения или поглощения кальция костями. Эти процессы контролируются двумя гормонами — паратиреоидным гормоном (известным как ПТГ) и 1,25-дигидроксивитамином D3. Когда концентрация кальция в крови снижается, выделяется ПТГ, который воздействует на почки, уменьшая выведение кальция с мочой. Это изменение позволяет лишь незначительно скорректировать концентрацию кальция в крови.
Если требуется большее количество кальция, например, при начале или в течение лактации, ПТГ воздействует на кости, и кальций реабсорбируется и высвобождается в кровь. Кроме того, ПТГ воздействует на почки и приводит к превращению метаболита витамина D в 1,25-дигидроксивитамин D3. Таким образом, 1,25-дигидроксивитамин D3 может регулировать всасывание кальция из тонкого кишечника посредством активного транспорта. Для того чтобы ПТГ секретировался и эффективно связывался со своим рецептором, необходимо достаточное количество магния и немного менее щелочной уровень рН крови (известный как метаболический ацидоз), что отражает необходимость обеспечения достаточного количества магния в рационе и сбалансированности этих рационов для обеспечения отрицательного соотношения катионов и анионов (DCAD) для предотвращения гипокальциемии.
Субклиническая гипокальциемия
Субклиническая гипокальциемия у молочных коров — это состояние, при котором клинические симптомы отсутствуют, но концентрация кальция в крови снижается, как правило, в течение первых 24 часов после отела. Единственный способ выявить это состояние — провести анализ крови на концентрацию кальция в течение 1—2 дней после отела. При субклинической гипокальциемии коровы не проявляют характерных признаков заболевания, таких как возбудимость, нервозность или изменение веса тела, которые встречаются при клинической форме гипокальциемии.
Субклиническая гипокальциемия диагностируется у коров, если концентрация кальция в крови составляет 8,0 мг/дл (2,0 ммоль/л) или ниже, но при этом отсутствуют клинические признаки. На данном уровне у 50% взрослых дойных коров и у 25% первотелок регистрируется субклиническая гипокальциемия.
Экономические издержки, связанные с субклинической гипокальциемией, значительно превышают затраты на лечение клинических случаев — примерно в четыре раза. Это связано с тем, что случаев субклинической гипокальциемии в стаде значительно больше, хотя каждый отдельный случай обходится дешевле (40% от стоимости клинического случая). Невидимые потери включают снижение надоев, ухудшение репродуктивной функции и повышенный риск развития других метаболических нарушений.
Недавно ученые из Университета Флориды предложили повысить диагностический порог субклинической гипокальциемии до 8,5 мг/дл (2,1 ммоль/л), так как у коров с концентрацией кальция ниже этого уровня увеличивается вероятность развития метрита и нарушений обмена веществ. Применение этого более высокого порога выявило, что более 65% коров и 51% первотелок имеют уровень кальция ниже этого значения. Эти данные подтверждают, что субклиническая гипокальциемия распространена среди молочных коров и может существенно влиять на их здоровье и продуктивность.
Субклиническая гипокальциемия может быть как первичной причиной нарушений обмена веществ, так и вторичным симптомом других патологий. Исследования показывают, что это состояние связано с повышенным риском развития метрита, кетоза и мастита, что делает его важным фактором, влияющим на общее состояние здоровья стада.
Влияние гипокальциемии
Гипокальциемия оказывает значительное влияние на здоровье молочных коров, их продуктивность и репродуктивную функцию. Недостаток кальция в крови не только снижает выработку молока, но и ослабляет иммунную систему животных. Исследования показывают, что у коров с низким уровнем кальция в крови в первый день после отела повышается риск развития целого ряда заболеваний.
Коровы с гипокальциемией чаще сталкиваются с такими проблемами, как смещение сычуга, кетоз, задержка последа, метрит и мастит.
Исследования также указывают на то, что гипокальциемия снижает потребление корма и жвачку у коров, что дополнительно усугубляет метаболические нарушения. Повышенная концентрация неэтерифицированных жирных кислот (NEFA) в крови после отела указывает на активное использование организмом жировых запасов в ответ на дефицит энергии.
Примечательно, что гипокальциемия чаще встречается у коров с хорошей физической формой на момент отела. Это связано с тем, что у таких животных снижена потребность в мобилизации кальция из костей, что делает их менее подготовленными к резкому увеличению потребности в кальции в период лактации.
Профилактика гипокальциемии
Профилактика гипокальциемии у молочных коров основывается на корректировке рациона до или после отела. Эти изменения помогают организму коровы адаптироваться к возросшей потребности в кальции, связанной с выработкой молозива и молока:
Рацион с низким содержанием кальция
Практика ограничения кальция снижает риск гипокальциемии, но сложно реализуется на ферме. Чтобы такой рацион был эффективен, содержание доступного кальция в нем должно составлять менее 20 г на голову в сутки. Однако корма с низким содержанием кальция часто оказываются низкокачественными, что может ограничивать их потребление.
Рационы с низким содержанием калия
Включение кормов с низким содержанием калия (например, кукурузного силоса) помогает снизить риск клинической гипокальциемии, но не всегда предотвращает субклиническую форму. Для достижения эффекта важно регулировать соотношение катионов и анионов в рационе (DCAD). Однако изменение DCAD не всегда достаточно, чтобы вызвать метаболический ацидоз и предотвратить субклиническое снижение кальция в крови. В таких случаях может потребоваться дополнительное введение хлора и серы. DCAD влияет на рН крови, чувствительность тканей к паратиреоидному гормону (ПТГ), а также на способность коровы реабсорбировать кальций из костей и усваивать его из тонкого кишечника.
Кормление анионными солями в поздний сухостой
Доказано, что применение рационов с отрицательным DCAD в этот период снижает риск как клинической (в пять раз), так и субклинической гипокальциемии. Рацион должен иметь DCAD от -10 до -15 мэкв/100 г сухого вещества и включать наиболее приемлемые по вкусу анионные минеральные добавки. Важно минимизировать содержание калия и натрия, поступающих с кормом и другими добавками. Для профилактики гипокальциемии рацион должен содержать около 1,0% кальция и 0,35% магния, а уровень фосфора должен находиться в пределах 0,25–0,3%. Избыток фосфора (свыше 0,4%) увеличивает риск гипокальциемии.
Вопрос о применении анионных солей у первотелок до сих пор остается спорным. Ранние исследования показали снижение потребления сухого вещества у нетелей, получавших анионные соли, однако более поздние работы этого не подтвердили. Введение анионных солей первотелкам увеличивает затраты на корма, особенно при неясных преимуществах.
Клиническую гипокальциемию легко диагностировать по выраженным симптомам, и она требует немедленного лечения. Однако субклиническая гипокальциемия часто остается незамеченной из-за отсутствия ярко выраженных признаков, но при этом может существенно снижать продуктивность и повышать риск других метаболических нарушений. Согласно исследованиям, субклиническая гипокальциемия потенциально встречается более чем у 50% молочных коров и диагностируется только при взятии проб крови в течение 1–2 дней после отела при концентрации кальция в крови ниже 8,5 мг/дл.
Что делать, если у ваших коров гипокальциемия?
Шаг 1. Проведите анализ крови
Измерьте уровень кальция у коров в первые два дня после отела. Если уровень ниже 8,5 мг/дл — это признак субклинической гипокальциемии.
Шаг 2. Скорректируйте рацион
- Убедитесь, что сухостойный рацион содержит оптимальное количество магния (0,35%) и ограничен по содержанию кальция (менее 20 г на голову в сутки).
- Добавьте анионные соли в рацион сухостойных коров для снижения DCAD (до -10…-15 мэкв/100 г сухого вещества).
- Снизьте содержание калия, особенно в рационе коров перед отелом.
Шаг 3. Контролируйте DCAD
Поддерживайте отрицательное значение DCAD (катионно-анионного баланса), что улучшает абсорбцию кальция и снижает риск гипокальциемии
Шаг 4. Обратитесь к специалистам
Проконсультируйтесь с ветеринаром или специалистом по кормлению, чтобы разработать индивидуальную программу профилактики для вашего стада.
Шаг 5. Мониторинг и обучение
- Регулярно проверяйте уровень кальция у новотельных коров.
- Обучите персонал фермы распознавать ранние признаки гипокальциемии.
