Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Производство свинины в России переходит в фазу умеренного роста

Производство свинины в России в ближайшие годы будет расти, но меньшими темпами, уже достигнув определенного объема для того, чтобы обеспечить внутренние потребности и экспортные продажи, считает генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.

Производство свинины в России переходит в фазу умеренного роста
Фото: canva.com

Это плановое сокращение, плановый переход на новый этап насыщенного рынка свинины — дальше наращивать производство темпами в 5–6% нецелесообразно для экономики отрасли. «Мы полностью вытеснили импорт. Мы довели уровень подушевого потребления до максимальных значений, которые были за всю историю. Это, наверное, в дальнейшем будет рост, но уже такими темпами не будет», — сказал Юрий Ковалев на конференции «Агротренды 2024–2025».

За 2023 год объем производства свинины в России сельхозорганизациями вырос на 6,6%, по итогам 2024 года в союзе прогнозируют прирост на 4,3%, до 5,834 млн тонн в живом весе, но в 2025 году ожидается замедление темпов до 2% и итогового объема в 5,948 млн тонн. Прогноз роста выпуска в 2026 и 2027 годах — 4,2 и 1,1%.

Таким образом, начиная с 2025 года приросты производства, хотя и кратно сократятся, будут находится в пределах 1–3%: по словам Юрия Ковалева, такой дополнительный объем минимизирует риск перенасыщения рынка и будет достаточным для удовлетворения возможного роста спроса.

Он обратил внимание на заметный рост статей себестоимости производства за последние четыре года при нулевом изменении цен на живых свиней (125 рублей за килограмм). Между тем за период с 2021 по 2024 год цены на природный газ выросли на 30%, среднемесячная зарплата — на 55%, стоимость логистики — на 18%. Растут в цене и компоненты кормов: цены на фуражные пшеницу и ячмень, снизившиеся в 2022–2023 году из-за рекордных урожаев, начали расти в 2024 году и в 2025 году «гарантированно на 40–50% превысят уровни 2023 года», считают в союзе. Таким образом, в совокупности с ростом других затрат это увеличит себестоимость минимум на 15–20%.

Свинина сейчас является главным драйвером роста производства мяса в России — по объемам и по темпу производства. Так, за 10 месяцев ее производство в живом весе выросло на 5,5%, до 4,841 млн тонн, производство птицы выросло на 2,8%, до 5,531 млн тонн, говядины — на 7,1%, до 948,1 тыс. тонн в живом весе.

Отсутствие роста цен на свинину в среднесрочной перспективе хотя бы в пределах инфляции существенно ухудшит экономику отрасли, что сделает невозможным дальнейшие инвестиции и может снизить производство в среднесрочной перспективе 3–5 лет. Поэтому начиная с 2025 года приросты будут находиться в пределах в 1–3% за счет ввода новых мощностей, построенных уже за коммерческие кредиты, а также за счет восстановления мощностей после эпизоотий, говорится в презентации, представленной на конференции.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 29 ноября 2024, 14:27
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Российский рынок кормовых добавок обеспечен отечественным лизином. Обеспеченность метионином составляет 40–50%, все остальные аминокислоты РФ импортирует, преимущественно из Китая»
Сергей Михнюк
исполнительный директор Национального кормового союза
Календарь мероприятий
Декабрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Будут ли штрафовать за продажу ветпрепаратов без рецепта
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей