«Комфортный температурный режим для крупного рогатого скота — до +22 °С. В таких условиях коровы способны поддерживать относительно стабильную температуру тела на уровне 38,5 °С. При понижении температуры окружающей среды увеличивается потребность в энергии, животное питается более активно. Это значит, что продуктивность может даже вырасти. А вот при достижении верхнего критического уровня возникает тепловой стресс — состояние, при котором производство тепла в организме животных превышает теплоотдачу в окружающую среду», — пояснила ветврач.
Она отметила, что у большинства производителей уровень надоев в летнее время практически не меняется. А вот Pregnancy rate (индекс стельности), как маятник, снижается на 15% и возвращается к прежним показателям осенью. «Руководство холдингов или животноводческих хозяйств часто не видит в этом проблемы, ведь молочная продуктивность держится на прежнем уровне», — отметила спикер.
Однако она напомнила, что фолликулы у коров созревают на протяжении 40–70 дней. «И когда жара уже сходит на нет, фертильность яйцеклеток все еще остается низкой, а вот половая охота выражена ярко. Повышенная температура тела и беспокойство на фоне условий содержания приводят к возрастанию риска эмбриональной смертности», — прокомментировала Ольга Бондар.
Поэтому стабильные надои в жаркую погоду не означают, что хозяйство не понесет экономических потерь, подчеркнула эксперт. «Если корова страдает от теплового стресса в последние три месяца стельности, в организме плода повышается риск нарушения обмена веществ. В результате — телята рождаются слабыми и со сниженным весом», — пояснила она.
Кроме того, продолжила ветврач, состояние стресса приводит к повышению уровня гормона кортизола и возникновению у плода инсулинорезистентности — пониженной восприимчивости рецепторов клеток организма к гормону инсулину. Она пояснила, что в возрасте плода 3–4 месяца происходит формирование молочной железы и репродуктивных органов. И если в это время стельные коровы подвергались тепловому стрессу, велик риск получить непродуктивное потомство.
«Чтобы избежать потерь, нужно не только бороться с последствиями теплового стресса, но и предотвращать его возникновение. Помещения следует оборудовать дополнительными вентиляторами для увеличения потока свежего воздуха. На многих отечественных предприятиях хорошо зарекомендовали себя системы орошения. Их монтируют в галереях, накопителях перед доильными залами и других зонах коровника. Задача ветврача — выстроить коммуникацию с руководством хозяйства и донести необходимость создания комфортных условий содержания коров в летний период», — резюмировала Ольга Бондар.
