Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Израильская биотехкомпания за $10 млн займется удешевлением мяса из пробирки

Израильская биотехнологическая компания Ever After Foods нашла финансирование в размере 10 млн долларов на проведение исследований по удешевлению технологии производства искусственного мяса. Компания намерена масштабировать свою платформу и сделать процесс его выращивания на 90% дешевле.

Израильская биотехкомпания за $10 млн займется удешевлением мяса из пробирки
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Как сообщает сетевое издание Green Queen, компания получила финансирование от заинтересованных в этой разработке инвесторов из США и Европы.

Сейчас у компании есть эксклюзивные права на использование технологии Pluri для культивирования клеток говядины, птицы и морепродуктов.

В компании заявляют, что процесс культивирования клеток значительно проще, чем промышленное выращивание скота. Такое производство наносит меньший вред окружающей среде. Однако пока стоит очень дорого.

Впрочем, отдельные компании, похоже, нашли способ удешевить эту процедуру. Так, лондонский стартап Meatly в марте этого года выпустил первый в мире натуральный корм для кошек из культивированного мяса курицы. Его стоимость будет сопоставима с ценой обычного корма – 150-граммовая баночка, рассчитанная на один прием пищи, будет стоит около 1 фунта стерлингов (примерно 120 рублей). Сейчас собственники намерены получить разрешение на продажу этого продукта.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 21 июня 2024, 19:06
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей