Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Аналитики фиксируют новый виток роста оптовых цен на птицу и говядину

На неделе с 18 по 24 ноября в России снова наблюдается рост оптовых цен на говядину и куриное мясо, сообщает аналитическая компания Emeat.

Аналитики фиксируют новый виток роста оптовых цен на птицу и говядину
Фото: Александр Плонский / ВиЖ

Говяжьи полутуши за последнюю неделю подорожали еще на 1%, до 420,5 рубля за кг. Цены на говядину и субпродукты выросли на 0,9%, причем за последний месяц оптовая стоимость этой категории возросла уже на 3,6%.

Также продолжается рост цен на куриное мясо. Курятина в среднем стала дороже на 1,1%. Куриная разделка выросла в цене на 1,3%, а субпродукты — на 0,7%. Но самый заметный рост цен наблюдается на тушку бройлера. В среднем по стране цена на нее за неделю увеличилась еще на 1,9%, до 174,4 рубля за кг.

А вот в сегменте свиноводства наблюдается прекращение роста оптовых цен. В Центральном регионе свиньи убойной кондиции за неделю подешевели на 0,2% (139,4 рубля за кг), а свиные полутуши — на 0,3% (до 212,1 рубля за кг). Причем с начала года свиные полутуши подорожали уже на 6,3%.

Ситуация с ценами на мясо в мире

На мировых рынках сохраняется тенденция к росту цен на крупный рогатый скот. Стоимость остальных категорий мяса снижается, отмечают аналитики.

Так, цена на КРС за неделю выросла на 0,7%. Причем еще более заметными темпами растет цена на скот в Бразилии. За неделю он подорожал еще на 3,3%, а за последний месяц — уже на 11%. Рост цен связан с сохраняющимся высоким спросом на эту категорию товаров на внутреннем рынке, говорится в обзоре.

При этом средняя стоимость говядины на мировом рынке продолжает снижаться. Эта тенденция сохраняется уже вторую неделю. С 18 по 24 ноября говядина на мировом рынке потеряла в цене еще 1,4%, а за последний месяц ее стоимость снизилась в опте на 1,6%. 

Тенденция на снижение цен наблюдается также в сегменте свиноводства. Свиные полутуши на мировых рынках подешевели в среднем на 0,9%. А стоимость живых свиней упала на 0,8% (на 3,7% за последний месяц).

Снижаются цены на свинину в Китае. За неделю стоимость живых свиней в КНР упала на 3%, а за последний месяц падение составило уже 6,6%. Аналитики связывают его со снижением потребления данного вида мяса в стране, а также с ростом предложения со стороны производителей.

Также продолжают снижаться цены на тушку цыпленка-бройлера. После недавнего роста стоимость этой категории снизилась на 0,6% на неделе с 18 по 24 ноября.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 25 ноября 2024, 12:47
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Декабрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Будут ли штрафовать за продажу ветпрепаратов без рецепта
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Охотникам сократят сроки добычи копытных и медведей
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей