+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»
< назад

Кишечную палочку вовремя нашли в морском гребешке

Эксперты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (НЦБРСП) выявили кишечную палочку в партии живого морского гребешка.

Кишечную палочку вовремя нашли в морском гребешке
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Пробы от партии гребешка весом свыше 7 тонн были отобраны ветеринарным врачом на предприятии по производству морских гидробионтов. Исследование проведено по обращению производителя продукции из Приморского края.

«В результате выявлены бактерии группы кишечной палочки, присутствие которых в продукции не допускается, а также превышение уровня общей бактериальной обсемененности — в 22 раза выше нормативного значения. Это означает, что в продукции развиваются микроорганизмы, способные привести к ее порче», — отметили в НЦБРСП.

Информация внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» и доведена до производителя. 

Кишечная палочка может стать причиной ряда инфекций, привести к заболеваниям почек, желудочно-кишечного тракта.

Всего с начала 2025 года Приморский филиал НЦБРСП провел исследования 54 партий живого морского гребешка.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 1 октября 2025, 17:00
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:

Самое читаемое

Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Минсельхоз предложил усилить ответственность за нарушения при оформлении ветеринарных документов
Номер 7-8 (98–99) июль-август 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Купить
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»