В Алтайской испытательной лаборатории выявили несоответствия мясокостной муки требованиям ГОСТ

В ноябре текущего года специалистами химико-токсикологического отдела Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено исследование образца «Мука кормовая животного происхождения 3 сорт (мясокостная)». Анализы проводились по ряду показателей: массовой доли влаги, массовой доли золы и протеина.
В ходе проведенных испытаний было выявлено несоответствие требованиям нормативного документа ГОСТ 17536-82 «Мука кормовая животного происхождения. Технические условия» по следующим показателям:
— Массовая доли влаги должна быть «не более 10%», фактическое значение данного показателя составило 11,2 %;
— Массовая доля золы должна быть «не более 38%», фактическое значение данного показателя составило 54,3 %.
Для справки. Кормовая мясокостная мука – один из самых ценных белковых компонентов комбикормов. Она используется как витаминно-минеральная добавка при кормлении крупного и мелкого рогатого скота, а также свиней и птицы. Добавление мясокостной муки позволяет увеличить продуктивность корма, обогатить его протеинами, полезными аминокислотами, витаминами, минералами корма и увеличить их питательную ценность. Кроме того, она помогает нормализовать обмен веществ и повышает питательные свойства корма.