Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Новые вспышки АЧС угрожают производству прошутто в Италии

Новые вспышки африканской чумы свиней (АЧС) в Италии ставят под угрозу производство прошутто — итальянской ветчины, приготовленной из свиного окорока, натертого морской солью или специями. Об этом сообщает Associated Press.

Новые вспышки АЧС угрожают производству прошутто в Италии
Фото: Алексей Чумак / «ВиЖ»

Только за последние два месяца новые вспышки АЧС в стране привели к убою порядка 90 тыс. голов свиней. С начала сентября в Италии произошли 24 новые вспышки АЧС, преимущественно в Ломбардии. Это привело к снижению доступности свиных окороков на рынке и росту оптовых цен на эту продукцию, что сказалось на производстве прошутто.

Кроме того, 12 стран, в том числе Китай и Мексика, уже ввели ограничения на импорт из Италии свиной продукции. Под запрет попал также ввоз итальянской ветчины вне зависимости от того, в каком районе страны ее произвели. США и Канада пока продолжают импортировать прошутто, но с условием, что она была произведена в регионах, не затронутых АЧС.

В Ассоциации итальянской мясной промышленности оценили убытки сектора в 20 млн евро в месяц только на закрытии экспорта. В целом же убытки итальянских свиноводов от нынешней вспышки АЧС оцениваются в 500 млн евро. По сведениям итальянской Ассоциации сельхозпроизводителей Coldiretti, которая предоставила этот расчет, ряд итальянских фермеров может обанкротиться.

Пострадавшие от АЧС свиноводы отмечают, что не намерены возобновлять свою деятельность до тех пор, пока распространение африканской чумы свиней в стране не удастся взять под контроль.

Тем временем в Италии назначили нового координатора в борьбе с АЧС. Им стал Джованни Филиппини, опытный ветврач, который ранее возглавлял управление по охране здоровья животных. Под его руководством удалось искоренить АЧС на итальянском острове Сардиния, о чем ранее писала «Ветеринария и жизнь». На днях сообщалось, что остров был признан свободным от АЧС.

Предыдущие координаторы придерживались стратегии истребления диких кабанов, чтобы минимизировать риски распространения АЧС. Однако против данной стратегии выступили местные охотники, а также другие страны Евросоюза, которые опасаются, что дикие кабаны переместятся на их территории.

Читайте нас в Telegram

События, 2 октября 2024, 15:20
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«При эффективном управлении сфера охотничьих ресурсов может выйти на самоокупаемость и приносить доход в бюджет. Для этого необходимо систематизировать работу по всем направлениям, в том числе актуализировать Стратегию развития охотничьего хозяйства, возобновить работу по проекту поправок о повышении ставок за пользование охотничьими ресурсами и ускорить создание информационной системы»
Дмитрий Патрушев
заместитель председателя правительства РФ
Календарь мероприятий
Октябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
3456
8
10111213
151617181920
222324252627
293031
Все мероприятия
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

«Мираторг» запускает конеферму в Орловской области
Косаток спасли из водяной ловушки на Камчатке
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей