+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»
< назад

ВНИИЗЖ выявил опасный для здоровья антибиотик в молоке

Специалисты Нижегородского филиала Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) обнаружили сульфаметазин в пробе сырого коровьего молока, поступившего в рамках государственного задания.

ВНИИЗЖ выявил опасный для здоровья антибиотик в молоке
Фото: Александр Плонский/ «ВиЖ»

Препараты этой группы способны серьезно навредить здоровью человека. У беременных женщин при употреблении такого молока повышается риск возникновения пороков развития у ребенка, сообщается на сайте учреждения.

«В ходе испытаний в пробе обнаружено содержание антибиотика, а именно сульфаметазина. Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему «Веста» и направлена заказчику для принятия мер реагирования», — уточнили в центре.

Сульфаметазин — антибактериальное средство из группы сульфаниламидов. Его применение в молочном скотоводстве вызывает обеспокоенность из-за возможных последствий для здоровья человека, отметили специалисты ВНИИЗЖ.

По их словам, при регулярном поступлении низких доз сульфаметазина в организме человека могут формироваться устойчивые штаммы микроорганизмов, снижающие эффективность лечения многих болезней.

Также у некоторых людей может проявиться аллергия на препараты этой группы. При длительном употреблении молока с высоким содержанием сульфаметазина есть риск развития анемии, тромбоцитопении и лейкопении, повреждения печени и почек, врожденных дефектов у плода.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 5 июня 2025, 16:12
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 5 (96) май 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»