Специалисты оценили жир по трем аспектам: органолептическим свойствам, физико-химическим показателям и микробиологической безопасности. В частности, жир проверялся на наличие сальмонелл, токсинообразующих анаэробов, энтеропатогенных типов кишечной палочки, примесей. Испытания проводились с применением аккредитованных методов.
Лабораторные исследования подтвердили, что продукция соответствует стандартам безопасности и качества. Эти сведения внесены в систему регистрации «Веста». Заявителю направлены протоколы испытаний, позволяющие оформить декларации о соответствии на рыбий жир с целью его дальнейшего обращения на территории Российской Федерации.
Испытания при декларировании гарантируют качество и безопасность товаров на российском рынке, защищая интересы отечественных покупателей.
