Исследования проводились с 26 февраля по 3 марта 2026 года. Всего было проверено девять образцов молочной продукции, среди которых оказалось масло сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%, произведённое по ГОСТ 32261-2013. В одном из образцов специалисты обнаружили сорбиновую кислоту — консервант, который используют для подавления роста плесени и дрожжей. По оценке специалистов, это может указывать на нарушение технологии производства или попытку продлить срок годности искусственным способом.
Информация о результатах исследований оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям для принятия мер, включая пресечение выпуска некачественной продукции в оборот.
