Выяснилось, что площадка компании не была зарегистрирована в информационной системе «Цербер», а часть сырья приходила без ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД).
«Предварительно установлено, что предприятие не имело подтвержденную площадку, зарегистрированную в системе «Цербер», а часть продукции поступала в столовую вообще без ВСД, подтверждающих качество и безопасность сырья, используемого в приготовлении блюд», — говорится в сообщении Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.
Инцидент произошел 13 марта в поселке городского типа Северомуйск. В столовой отравились 16 работников строительной компании, которая возводила Северомуйский тоннель Восточно-Сибирской железной дороги.
«Исследование и установление причины [гибели] еще продолжается. У нас нет заключения, летальный случай от чего. Но то, что ранее при жизни у него был поставлен диагноз сальмонеллез, это действительно так. Единственное, хочется сказать, что было позднее обращение и параллельно сопутствующие заболевания сердечной системы, почек, букет диагнозов был», — сообщила нa бpифингe зaмpyкoвoдитeля yпpaвлeния Pocпoтpeбнaдзopa Eлeнa Kyзьминa.
Следователи Восточного межрегионального следственного управления на транспорте СК России возбудили уголовное дело по статье об оказании небезопасных услуг, приведших к гибели человека.
Уточняется, что у строительной компании был заключен договор на питание вахтовиков со столовой. Работу пищеблока пока приостановили.
