Экспорт мясной продукции ООО «Токаревская птицефабрика» из Тамбовской области временно ограничен. Такое решение принято после повторного выявления нарушений: в пробах замороженного мяса птицы, отобранных на территории Казахстана, обнаружены сальмонеллы, присутствие которых в продукции не допускается. В Россельхознадзоре отметили, что эти бактерии могут вызывать острые кишечные инфекции и представляют опасность для здоровья человека.
Кроме того, в отношении трех компаний введен режим усиленного лабораторного контроля. Речь идет о Балтасинском маслодельно-молочном комбинате ООО «Арча» (Республика Татарстан), ООО «Сармилк» (Саратовская область) и ООО «Тамбовская индейка» (Тамбовская область). В случае повторных нарушений ведомство рассмотрит вопрос о приостановке экспорта их продукции.
Так, в сыре производства Балтасинского маслодельно-молочного комбината, поставленном в дом-интернат для престарелых и инвалидов в Калужской области, зафиксировано двукратное превышение допустимого уровня натамицина — 2,2 мг/дм² при норме не более 1 мг/дм². Этот консервант используется для защиты продуктов от плесени, однако его избыточное содержание не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза.
На площадке ООО «Сармилк» при проверке заменителей цельного молока были выявлены энтеропатогенные типы кишечной палочки. Их наличие в такой продукции не допускается, поскольку они относятся к показателям микробиологической безопасности.
В продукции ООО «Тамбовская индейка» сальмонеллы обнаружены в пробах мяса индейки, исследованных на территории Белоруссии.
Информация о выявленных случаях направлена в Роспотребнадзор.
