+7 967 133 08 09
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»
< назад

Челябинскую птицефабрику привлекли к ответственности за выпуск небезопасного мяса бройлеров

Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора возбудило административное производство в отношении предприятия «Нагайбакский птицеводческий комплекс» (Челябинская область, Нагайбакский район). Это произошло после проверок, согласованных с прокуратурой Челябинской области, где подтвердили выпуск продукции с опасными бактериями, сообщили в пресс-службе ведомства.

В декабре 2025 года в Свердловской области в полуфабрикатах из мяса цыплят-бройлеров этого производителя нашли Listeria monocytogenes — бактерии, запрещенные техрегламентами. 

Аналогичные нарушения выявили в Магаданской области: в курятине обнаружили бактерии группы кишечной палочки и превышение допустимого уровня микроорганизмов КМАФАнМ (3,0 × 10⁶ КОЕ/г при норме не выше 1 × 10⁶ КОЕ/г).

4 февраля 2026 года инспекторы посетили птицефабрику и зафиксировали серьезные сбои в контроле качества. По итогам проверки составили акт и возбудили административное дело по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.

Это не первый случай нарушений: в 2025 году предприятие уже получило предупреждение за похожие проблемы. Производитель обязан был аннулировать сертификаты на зараженную продукцию и снять ее с реализации.

В дальнейшем комплексу предстоит усилить внутренний контроль, скорректировать производственные процессы и проводить лабораторные исследования для подтверждения безопасности выпускаемой продукции.

Читайте нас в Макс и ВК

Потребитель, 11 февраля 2026, 14:11
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
ВНИИЖ 482×467 1
Журнал «Питомцы»
Они нюхают языком и живут почти 200 лет: чей праздник отмечают 21 октября

Они нюхают языком и живут почти 200 лет: чей праздник отмечают 21 октября

Международная премия для ветврачей МДЖ «ВЕТТОРИЯ»
Премия «ВЕТТОРИЯ» направлена на повышение престижа профессии ветврача и распространение лучших практик

Премия «ВЕТТОРИЯ» направлена на повышение престижа профессии ветврача и распространение лучших практик

Международная премия в области сельскохозяйственной ветеринарии «ВетАстра»
В России стартовала международная премия «ВетАстра» для специалистов ветеринарии АПК

В России стартовала международная премия «ВетАстра» для специалистов ветеринарии АПК

Самое читаемое

Деловая программа NVC 2026: что посетить и как составить расписание
ИИ, инфекционный контроль, лекарственная терапия и подготовка кадров: что обсудят на NVC 2026
Три дня в «Крокусе»: зачем практикующему ветврачу ехать на NVC-2026
Номер 10 (113) октябрь 2026
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Купить
Нацрыба (моб)
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»