Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Приморской МВЛ выявлены признаки фальсификации в трех партиях мясных консервов и в партии сливочного масла

Специалистами подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» проведено исследование проб от трех партий консервированной тушеной говядины производителя из Ленинградской области и от партии сладко-сливочного масла с массовой долей жира 82,5%, произведенного в Московской области. В результате исследований в продукции выявлены признаки фальсификации.

Пробы от продукции были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в одном из супермаркетов Уссурийска. Исследование проведено ФГБУ «Приморская МВЛ» в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.

В результате лабораторных испытаний в пробе от сладко-сливочного масла с массовой долей жира 82,5%, произведенного в Московской области, выявлено несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу.

Исследуемая партия масла признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Кроме того, в трех образцах тушеной говядины производителя из Ленинградской области протоколами лаборатории подтверждено присутствие не заявленной производителем ДНК свиньи.
Это нарушает требование Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Подобные выявления говорят о замене части мяса более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Управлением Россельхознадзора владельцу партий – предприятию розничной торговли из Уссурийска – направлено информационное письмо о необходимости изъятия из оборота некачественной продукции.

Читайте нас в Telegram

Без рубрики, 12 октября 2023, 11:35
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число