Уточняется, что сальмонеллёзом заболели двое пожилых людей и один ребёнок из Эссекса. В государственную медицинскую лабораторию штата поступили образцы из одной вскрытой упаковки лакомства Dog Gone Dog Treats, предоставленной покупателем и нескольких нераспечатанных упаковок. Во всех образцах была обнаружена сальмонелла.
Эти лакомства производятся в городе Джорджтаун, и представляют собой обезвоженные мясные чипсы, не прошедшие полноценную термическую обработку. Массачусетский департамент общественного здравоохранения приказал всем торговым предприятиям срочно изъять из продажи данную продукцию, её производство также приостановлено.
Сальмонелла часто содержится в плохо обработанной пище животного происхождения — в яйцах, мясе птицы и непастеризованном молоке. Заражение также может произойти из-за невымытых рук при приёме пищи или курении. У собак, как и у людей, заболевание проявляется в виде диареи, рвоты, повышенной температуры и общей вялости. Собаки также могут переболеть бессимптомно.
Портал напоминает пользователям о мерах предосторожности для предотвращения заражения сальмонеллёзом:
— мыть руки после контакта с кормом для животных;
— хранить корма и лакомства отдельно от еды, предназначенной в пищу людям;
— не допускать контакта детей младше 5 лет с кормами и лакомствами;
— дезинфицировать поверхности, с которыми соприкасались корма или лакомства для животных;
— не позволять животным вылизывать лицо и руки детям и взрослым после принятия пищи;
— не включать необработанную должным образом пищу в рацион домашних животных.
