Официально признанные породы
Официально признанных Международной кинологической федерацией (FCI) таких пород две: волчья собака Саарлоса и чехословацкая волчья собака (чешский влчак).
Волчья собака Саарлоса
Линдерт Саарлос, как настоящий любитель природы и животных, полагал, что собаки стали слишком очеловечены, поэтому путем селекции немецких овчарок он решил вернуть породе естественные качества, чтобы получить лучшую рабочую собаку. Для этого он повязал кобеля немецкой овчарки классического прусского типа по кличке Герард ван дер Франзенум (Gerard van der Fransenum) с волчицей Флёри (Fleuri), прародителями которой были сибирские волки европейского подвида (1932). Так появилась порода волчья собака Саарлоса.
Несмотря на свой внешний вид и происхождение, эти собаки могут быть хорошими компаньонами. Они преданы своему хозяину, к посторонним могут быть сдержаны, обычно такие собаки не ищут контакта с «чужими». Для саарлосов характерна волчья манера быть осторожными и избегать незнакомых ситуаций.

Чехословацкая волчья собака
В 1955 году в Чехословацкой Республике проводился эксперимент: скрещивали немецкую овчарку с карпатским волком. Это позволило подтвердить возможность выращивания потомков, полученных от собаки-отца и волка-матери, а также от волка-отца и собаки-матери. История получила продолжение, и в 1965 году был разработан план по выведению новой породы, которая сочетала бы в себе необходимые качества волка и лучшие качества собаки. Таким образом возникла порода Чехословацкая волчья собака, которую признали в 1982 году.
Собаки этой породы очень активные и выносливые, отличаются послушанием и быстрой реакцией. Животные преданы своему хозяину, хорошо адаптируются в неблагоприятных погодных условиях.
Породы, не признанные Международной кинологической федерацией (FCI)
Из непризнанных пород очень много разных вариантов волчьих собак, многие из которых еще находятся в стадии формирования.


Куньминская овчарка
Эти собаки внешне больше напоминают овчарку, чем волка. Эта порода появилась благодаря скрещиванию немецких овчарок и китайских волкособов из провинции Гуйчжоу в Китае в 50-е годы прошлого века. Целью было получить служебную собаку с сильными рабочими качествами. Так и получилось: куньминская овчарка преданная и выносливая, она может быть отличным охранником и защитником.
Еринейская волчья собака
Древняя порода, известная в Испании несколько веков и появившаяся в результате гибридизации с волками. Используется как пастушья собака, по этой причине их иногда называют канарскими овчарками.
Порода включена в категорию национальных пород собак Королевским кинологическим обществом Испании. Еще не признана Международной кинологической федерацией, но ведется работа по формированию и признанию международного стандарта породы.
Итальянская волчья собака (лупо итальяно)
Выведена на основе немецкой овчарки и апеннинского волка. Внешне она не так сильно напоминает волка, как например, волчья собака Саарлоса или чехословацкий влчак, но обладает характерными особенностями дикого зверя. В Италии порода охраняется государством, а ее разведение строго контролируется.

Пермские волкособы
Пермский профессор Вячеслав Махмудович Касимов, работая в Пермском военном институте Внутренних войск МВД России, купил двухлетнюю волчицу Найду у человека, который хотел сделать из нее чучело. Оказалось, что волчица — уникальный экземпляр, она не обладала трусостью и агрессией к человеку. Тогда профессор решил найти для нее пару для скрещивания, чтобы вывести потомство. Ею стал самец немецкой овчарки. Их первое потомство дало надежду, что есть отличная перспектива вывести собаку с хорошими рабочими качествами. Так и появилась порода пермские волкособы.
По характеру волкособы выносливы и высокоинтеллектуальны, а также обладают невероятным обонянием. Хорошо поддаются дрессировке, но требуют опытного хозяина. Используются для охраны азиатских границ России.